农家记事 - 分卷阅读235

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    “确实大了不少,只是好像没见,这还是一样的躁。”又问着他:“是不是把你崔叔扔在半上了?”

    ……

    被秦连凤扔在半上的崔大郎虽然很快就再看不见秦连凤的影,不过那厢秦连凤刚过见到爹娘,这厢他也已经坐着车到了周家湾了。

    透过车窗往外望去,饶是崔大郎走南闯北,这两年又频繁来往周家湾,今年更是在秦家过的年,也不禁有些失神。

    他是今年正月底,护送着最后一批三茬白芹离开的周家湾,算起来至今不过半年光景。

    那时候秦家的西群房正在立,门的莲溪早在旧年年底就完成了清淤筑堤,功德碑也已经修好,又赶在年前祭祖立碑,那几天,整个周家湾声笑语,比过年还要闹。

    刚翻过年,秦连龙又买了好些苗木回来,就等开后移栽在溪埂上,护埂固土。

    却没想到不过夏两季的生息,打看去,沿溪郁郁葱葱,已有大家气象。

    崔大郎不禁暗自,秦连虎兄弟三个已经在堡门前等候了。

    半年不见,原先一向称兄弟的四人站在堡门前自有一番契阔。

    只是如今在这称呼上,不免叫人有些尴尬。

    尤其是崔大郎,比忽的就小了一辈的秦家兄弟还要不自在,不禁苦笑:“各论各的,各论各的,咱们平辈之。”

    忽的一看到了码旁的建筑,不由好奇:“那是碓房吗?”(。)

    ☆、第二百五十二章 磨坊

    不东西南北,其实在乡间的庄人家来说,砻谷、舂米、磨面就同日常的扫洒炊洗一模样,也是最为平常却必不可少的家伙活计。

    又因着家里的壮劳力要忙活田间地的农活,日而作日落而归,略有农闲,还要去苦钱补贴家用的缘故,所以挨砻挨磨的活计,大多就都落在了各家各的妇孺上了。

    虽然崇塘镇上也有好几家碓磨坊开门营业,清早挑着一担稻谷去,甚的都不用,更不用力,通常半晌就能担着一担白的大米回来了。

    可人家磨坊的主家也是要生活的,辛辛苦苦舂米磨面,成天灰土脸的,自然要收工钱。崇塘磨坊的惯例,或是二十斤大米一斤,或是着行讲好市价。

    富裕之家或许不计较这几斤米或是几个铜儿,寻常的庄人家却是无福消受的,只能自己力。

    可往往舂米,先要将稻谷上砻去,用风车或是人力将砻糠扬,再将谷粒倒踏碓之,一又一,成百上千的连续不断的舂打才成。

    当踏碓里的谷粒约有三分之二已经脱去米糠成米的时候,便开始筛米,筛一遍,再继续舂,舂了筛,筛了再舂,最后将米筛净,才成了白的大米。

    这是力活,也是相当繁琐的活计。若是村里建有碓的人家还好些,若是只有踏碓,通常光是一个舂米,一石稻谷,就得两个人来回不停地踏上三四个时辰方能成。

    磨面就更是麻烦了,一人喂磨,用勺一勺一勺的将麦磨盘,一人推磨,磨的麦粉,同样得一遍又一遍的过筛才成。

    通常两三个时辰,也磨不半石面粉来。

    好在丁少的人家,舂一次米,磨一次面,基本上也能吃上个五六七八天的。

    虽然挨一次砻或是挨一次磨,就像害了一场大病似的,胳膊哪哪都痛,一痛就是好几天,再等刚好利索,就又得挨砻挨磨了。

    可民以为天,再痛再累,总得吃饭。

    而且这还是丁少的人家,像秦家这样人丁兴旺的大,挨砻挨磨,更是三天两的事儿。

    不过与旁人家大不相同的是,秦家的男人们一力承担了舂米磨面的活计,只有实在忙不过来的时候,才会同意妇孺们打个手。

    而且不比整个周家湾虽说基本上家家都有石磨,砻和踏碓却是阖村共用。秦家因着秦老爹心灵手巧的缘故,自家就有自家的虽然简陋却颇为实用的砻和木勺碓。

    想甚的时候用就甚的时候用,赶上夏收秋收的,更不用去排队。

    着家里之前的打算,磨坊碾房必不可少,却也只是打算在作为副业大院的西跨院里置上砻磨碓的。

    不过旧年一冬的收益着实不错,自家白芹的纯收,再加上钱德隆白芹的成,盘算着修建两座这样的宅都已是尽够了,秦连豹与兄弟们商议之后,就从秦连虎那支了一笔银去置办书籍。秦连熊盘算着是不是可以再多置办些族产,负责宅院督建的秦连虎秦连龙虽然没想过要修改起屋样图雕细作,却也在盘算着怎样“钱”。

    夜里踏碓的时候,忽的就想起了自家为什么不也碓磨坊。

    如此一来,他们也能从挨垄挨磨的力活来了。

    有这工夫,完全还可以去些旁的事儿。

    却是云集响应,阖家俱是赞同。

    又想着索,就个大的。

    秦家之前用的木勺碓虽然用量很少,也不用立式和大转轴,仅需碓杆、碓、石臼就成了。

    在碓杆最上绑个大木勺,木勺,满后即失去平衡,抬起碓到三尺度,木勺,碓冲击石臼里的稻谷开始舂米。

    只这样的木勺碓虽然不费工本,可效率也低,也就够自家一家舂米的。

    而崇塘镇上常见的的立式碓,虽然原理一样,但需要给个冲击的力量,才能使转动。

    如此一来,就得修坝、建前池才成。虽然转动快,力足,但造价太,而且得有大动作。

    毕竟是在莲溪上拦溪筑坝,这可不是普通的开河筑堤,恐怕是得召集沿溪村落协商而成的。

    所以思来想去,秦家最终打算在家门建一座卧式的碓,也就是秦连虎所说的三事儿。

    虽然也要修建机坑和闸门,但不用修坝也不用建前池,可以冲击产生动力。利用莲溪力也不会小。

    而且除了安装联机碓之外,还可以带动砻、磨一起转动。

    虽然造价也不便宜,却是利在千秋的事。不但能够惠及孙,也能帮扶乡邻,与人方便与己方便,一举数得。

    秦连虎就解释给郭大郎听。

    郭大郎虽在莲溪生,却是在京城大的,北地挨砻挨磨多用牲畜,却是少见这样的立式卧式的碓的,他还是在南来的路上一回这见识。

    忽的瞧见秦家也在建碓磨坊,还打算无偿供给乡邻使用,本就好奇的他兴致更甚,不禁走近细看。

    能够建造碓的工匠和牮屋匠一样难寻,秦连熊打听到三月底,



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