亩
芹，后来看着芹
得实在好，听着秦老爹的话，虽然摘除了芹上带有伸节间的幼芽，却舍不得丢弃，又将这些幼芽随手栽在了田庄的边边角角或是桑树底
。
原来不过抱着能活救活，活不了拉倒的心思。
哪里知
这芹菜不愧是“贱东西”，不用费心照
，也得很好。
这么一来，方良倒又舍不得不它们了，索
舍了
料去，让人顺带照。
谁知不过无心
柳，这会
却是派上了大用场了，就连方良都指着这些个芹的。
而
椒这里收到芹，
茬的秋提前白芹起收了一半后，当即就和小
们又施足底，排了七八塬芹，这会早已发棵了。
走到方良
边，椒循着他的视线看过去，有些纳闷，也蹲了来，问着他：“大舅，你在看什么？”
竟是一脸肃然的模样，难不成是壅制白芹又
问题了？(。)
☆、第一百五十六章 问题
虽说自家自是罢了，老舅公、沈家壅制白芹都很顺利，可是否会现一些未知状况，却是就连椒都说不好的。
就像之前方良庄上不知怎得蜗
泛滥，专门
芹菜芽
。虽然当时就捉了田
蟾蜍和鸭过来吃蜗，可还是把方良急得够呛，特地连夜跑了一回，找上了秦老爹。
何况椒知方良虽说着田庄，可也是从来只收租就是了，算盘珠拨的
溜，在此之前却是从未摸过锄的。
跟着秦老爹学习壅制白芹的时候，半天工夫手心里就满是血泡。
若是真的了什么状况，虽然田庄上自有老堂匠主持大局，可壅制白芹又不比旁的，若是只
着过往地的经验来，再加上方良这个半懂不通的，那就更不好说了。
只是或是太过专注的缘故，椒这样走过来方良都未觉察，听得椒发问，全神贯注的方良自是唬了心
一
的。
也吓得椒赶忙给他拍着
：“不怕不怕了，大舅不怕！”
方良哭笑不得，定心神，抬手摸了摸椒的脑袋瓜，笑了起来：“大舅不怕，椒椒也不怕。”又牵着她靠着自己站了，给她捋了捋被风
了的刘海，才问她：“椒椒怎么过来了，呢？”
椒就：“在看着四睡觉。”又指了指那地里已经发棵的芹告诉方良：“我来看看它们，大舅呢？”
方良也告诉椒，：“大舅也是过来瞧瞧它们得好不好的。”
说着话儿的工夫目光又放在了白芹上，竟是不自觉的一皱眉。
椒看了看方良，又看了看面前这些日因着摆宴吃得仅剩了一塬不到的秋提前白芹，忽的恍然大悟。
就靠着方良的立了起来，指了那白芹告诉方良：“大舅，白芹有渣渣。”
方良一听这话惊诧地转过来望着椒：“椒椒怎么知的？”
当然是吃来的啦！
椒哭笑不得，却也慢慢正
了起来。
椒起初也不知问题究竟在了哪里。
这茬秋提前白芹的品相相当不错，况且植周期较常规白芹略短一些，人工成本自然就能有所降低。
可因着一
特殊
况，却叫椒发现了一个大问题。
随着时间的推移，地里留着摆宴而未及时起收的白芹品质竟在迅速降。
原本想着不过推迟十余天的光景陆续起收罢了，品质上或许会现变化，这也是在所难免的，却万万没有料到问题竟会如此严重。
妆那天摆宴，清炒白芹一上桌，大伙儿还没甚反应，椒却是一就尝问题了。
白芹的外观并没有太大的变化，可
已经明显不复前些天的脆
了。
虽然还未嚼渣来，可吃在嘴里已经滞。在椒看来，这品质已经达不到秦白芹的标准了。
从酒席上来，顾不得
脸，椒就直奔试验田。
去年一冬壅制的白芹都是及时起收的，椒自然没有机会发现这样的问题。
对着地里的白芹看来看去，又思来想去的，索央了小小帮她起收了一行白芹。
保留
须清洗
净，略略择去枯叶之后，分作两把。又问罗氏要来一块
布，打
拧后将其
的一把白芹
包裹，同另一把不再
任何
理的白芹一放在家
暗通风的角落里保存。
用
巾包裹保存是椒所知的比较好的保存白芹的方法，当然这会没有巾，椒也就只能用布代替了。
不过现在想来，倒与八仙居保存时令鲜蔬的方式大同小异，同样的原理。
至于
行这组对照实验的原因，椒只是想试验一，既然白芹会因为延迟起收而导致品质降，那么离土后通过不同的保存方式，对于品质的影响到底多大。
却没想到直到现在为止，也已经三天过去了，未过理的白芹只在叶上略略现了丁褐变的况，而那把用布包裹的白芹，在外观上还没有现丝毫的变化。
椒略略放心来。
这会看着方良一脸诧异的表，就指着面前的白芹告诉他：“它们大了太老了，就有渣渣了。”
方良看着椒，椒就朝他重重地了：“祖父说哒！”
秦老爹确实是这样说的。
椒一就尝了问题了，秦老爹众人陆陆续续地也察觉了不对劲。
秦老爹就觉得或许还是因为天气
和的缘故，既然白芹得快，自然老的也快的。
椒一思忖，或许还真是这个缘故。
既然生周期短，生发育自然迅速。
只是这样一来，明年家里如果准备壅制秋提前白芹的话，那就不能再死搬
现在的收时间规律了，而是应该据气候变化来及时调整起收期，虽不宜早却是更不宜迟的。
而方良听了这话，却是一拍脑门，又讪讪然地摸了两把，没想到自己担心了半午，却因着莳萝大喜日的缘故，只得暂且憋在心里的事原来仅是这么一回事儿。
哈哈一笑，抱着椒就去了前院。
夜里吃过谢忱宴，方良找了个机会把这事儿告诉秦老爹。
秦老爹了：“到底还是经验不够的缘故。”又告诉他：“不光是椒椒她们壅制的那茬秋提前白芹，咱们壅制的茬白芹的起收期是在大雪到冬至之间，天气如何不好预料，可何时起收却是得跟着天时来的。”说着又问他：“天气凉了，你那的蜗没再来了吧！”
方良听着不住地，又央着秦老爹：“秦叔，等忙过了这茬，您可得过来给我掌掌
才行。”
秦老爹笑着应了：“行啊，等我家莳萝和姑爷回了门，我就
空去瞧瞧。”
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