沈歌怕不好保存,脆直接全都和在鹿里酱。
荀飞光家里的辣椒不知是什么品,有像二荆条,并不算太辣,反而有别样的香甜,沈歌估计全加鹿里也没关系。
辣椒酱是一件麻烦事,光是切辣椒这一步骤就十分麻烦,刀钝,辣椒又韧,切得沈歌苦不堪言,切完辣椒,沈歌又要剁蒜和姜,沈歌把家里存储的大半蒜都剁去了,辣椒有三四斤,蒜也有三四斤,姜少一些,应该也有一斤多。这么多辛辣的材料一起切了,得沈歌的手也火辣辣地疼。
到最后酱的时候,沈歌少说往锅里倒了半斤油,用最小火,倒鹿粒、辣椒、姜、蒜和盐慢慢熬,等锅里的油咕嘟咕嘟地冒着小泡时,又倒了糖和滤过的米酒,继续熬。
沈歌熬了一个多小时,最后整个家都飘着一又香又辣的味,午饭沈歌吃的就是鹿辣椒酱就白饭,鹿辣椒酱咸香鲜辣,十分饭。沈歌吃着这久违的辣椒,辣得鼻尖都红了,额上一粒粒地冒着细汗。
沈歌吃完饭洗好碗,去拿晾了的陶罐来,这些陶罐颇有像咸菜罐,可以边缘凹去,可以倒密封,密封还可以。
沈歌满足地装了满满五个罐加小半碗辣椒酱,一一放橱柜里储藏好,像准备过冬的松鼠。
完鹿辣椒酱之后沈歌睡了一会,然后起来搬了张凳在屋檐看书。沈歌这段日都在陆陆续续地温习以前书,他本就学汉语言文字学专业,又有先前的记忆,看起来并不算困难。
午太快落山时,沈歌挎了个篮,里面装了一坛鹿辣椒酱、几青瓜和几丝瓜,这些都要送去荀家庄。荀飞光也许并不意他给沈歌的这帮助,沈歌却不能不记恩。
沈歌爬到半山腰荀家的庄前时晚霞已经上来了,沈歌敲了敲门,等守门的门来,沈歌笑着把东西递给对方,“小哥,我是沈家村的沈歌,今天了鹿辣酱,送来给荀大人尝尝,劳你把它给荀事。”
沈歌昨天才来荀家庄过客,门当然记得他,闻言忙笑:“您稍等,我这就去找事。”
“哎,不用不用,你把它给荀事就行,天已晚,我还得早山。”
沈歌忙叫人,那小哥却朝沈歌了个揖,快步跑去了,留沈歌站在门也不是也不是,只能哭笑不得地站在原地等人。
荀事来得很快,沈歌站在门前远远朝他拱手,“荀事。”
荀事面上笑:“快来喝杯茶。”
沈歌将对守门的小哥说的话再重复了一遍,然后:“天已晚,我得先回去了,次再过来叨扰。”
“无碍,在庄里住一晚也成,刚刚我家老爷听到你来,吩咐要请你来吃晚饭,沈歌儿你可别客气。”
荀事话说到这个份上,沈歌不好再推拒,只好将篮给守门的小哥,跟着荀事去了。
荀飞光还是在静室里,见荀事带沈歌来,笑:“有心了。”
沈歌摇,有些不好意思,“其实我手艺不太好,就是带来给您尝尝。”
荀飞光面前的桌上摊着一张纸,上面是一副山画,沈歌不由好奇地多看了几,在暗淡的光线依然能看这幅画的恬淡悠远,画面疏密有致,用清幽冷峻。
这幅画是典型的文人画,但与那些喜闹,景铺满整个画面的文人不同,荀飞光布景非常克制,那大片的留白反而多了无限的意味,引人遐想。
荀飞光见沈歌的视线钉在画卷上,“沈歌儿学过画?”
“学过一,不过现在全忘光了。”沈歌笑了笑,“您画得真好。”
沈歌确实学过,不过是上辈的事。当时全国上都在提倡素质教育,各兴趣班如雨后笋一样了起来,既有课的,也有课外的,沈歌父母随大,也给沈歌报了两个班,一个术,一个武术。
沈歌没什么天分,又不兴趣,跟着兴趣班的同学从素描开始学,素描和速写都会一,粉也学过,但都学得不怎么样,当年脑袋里的绘画知识也忘得差不多,好在审还有一。
荀飞光看他里闪着光,饶有兴致地追问一句,“哪里好?”
沈歌看着他笑了笑,答:“自在。”
荀飞光里闪过一丝讶异,不由也跟着笑,“心无所拘,确实自在。”
第10章 解疑
沈歌到底留来吃了晚饭,饭桌上还拿一个小碟装着他的鹿辣椒酱,沈歌看着一桌丰盛的菜和那一小碟辣椒酱,心里默默地觉得有些不好意思。
荀飞光看了他一,仿佛知他在想什么一样,:“味非常不错,如在野外不方便生活时能有此酱佐餐,则能大大减少麻烦。”
沈歌没想到他会夸自己,瞬间受若惊,“大人若是喜我可以把方写来,其实辣椒会少几分鲜甜,要是不放久的话,用鲜红辣椒会更好一些,放什么都行,只要带荤味就好吃了。”
“可。”荀飞光没有拒绝,“吃菜。”
荀飞光这边似乎并没有不言之类的规矩,边吃他会边和沈歌聊天,聊天容也大多是民风民俗。
沈歌上辈作为一个二本学渣,这辈又只是秀才平,要真聊学问,他连话都接不上几句,而聊民风民俗就简单多了。沈歌上辈和这辈都没少,肚里有笸箩的童年趣事,随便捡几件就是有趣的谈资。
吃完晚饭,绿枝端茶过来漱了,荀飞光带人来到旁边的静室,真让他写了方。
荀飞光的静室里不仅有成的座椅,还有直接坐在地上的垫,室空阔有致,非常通透,沈歌很喜这觉,尤其喜它三面都有大窗,外面满是绿植的设计。
天已晚,静室里低错落地着五六大的蜡烛,映得一室通明。除此之外,静室还熏了熏香,三面窗也放了纱,关了门,防止蚊虫来。
这个环境极其舒适,沈歌拿起笔,应荀飞光的要求在纸上认认真真地写鹿辣椒酱的方,见面有空位,他还顺手写了好几搭,材料涉及笋,菌,,猪等。
沈歌这有记忆,上辈他的字也写得不差,拿起笔来并没有到多少不适,相反,他的字还不错。
荀飞光看了一,,“字不错。”
沈歌清楚自己的字好看也只是普通的好看,荀飞光应该就是这么客气地一句,然而能得到这么一位大人的称赞还是让人兴,他嘴角不由浮起一丝微笑。
两人正聊着,忽然有人轻轻敲门,他们的影映在门格糊的纸上,荀飞光让他们来。
沈歌好奇地向
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的