直让人鄙夷。司
腾也不由抚掌:“
熙所言甚妙!快快奏乐,当听他人如何辨之!”
这次,
带着杯盏停在了一个少年人面前。那人大概只有十五上
,拿起酒杯后,沉
了片刻,便轻叹一声:“吾不如梁郎。”
说罢少年饮尽杯
之酒,坦然坐回原位。
此
可是温氏幼
温峤,速来有才思
捷的贤名,没想到他都会自认不如!司
腾不由哈哈大笑:“
熙通达,温郎率直,都乃人
珠玉!如此清谈,当摆宴而庆!”
说话,司
腾也不
他人,率先离席。众人自然跟随他向着一旁设宴的地方走去,唯有孙志面
铁青,僵坐不动。
作者有话要说: 梁少:跟我比装
?呵呵
第94章 好宴
曲
觞看似闲逸, 却也颇
时间, 如今日正当午, 一旁华茵之上,宴席早已齐备。司
腾好醇酒
,又是上巳佳节, 这顿饭自然也不会简单。一声令
,侍婢便如同
一般送上珍馐,每人案前都有碗碟十数,如今只是季
,菜蔬便有八品, 其他山珍野味数不胜数!
不过在座的都是
门, 谁也不会为这些饭菜面
异
。菜过五味后, 司
腾停箸,拍了拍手:“今次幸得黄河鲤汾
鲫, 愿与诸君共赏。”
随着掌声, 几个仆役抬着两方俎几走了上来。两个
穿青裙的女
, 来到席案正
, 向众人行礼。这两人都清秀俏丽,难得
相一般无二,乃是双生。礼毕之后,两个妙龄女
站在了俎几之后,分别从旁边的铜盆里取
了一尾鱼。
左侧那女
取
的,是一尾鲜活大鲤,
约一尺。
之后腾的跃起,被女
一抓,
在俎上。笃笃两刀斩
尾,刀
在腹
一划,便取
鱼杂。用旁边的冰
淋去血迹,也不去鳞,摊开鱼腹片了起来。银光划过,雪白的鱼
如蝶翼飞扬,落在一旁冰盆之
。
右侧那女
取
的,则是一尾尺余大鲫。
泽红
如胭脂,细鳞上净是闪闪油光。须得一月前以
椒芫荽填
鱼腹,用油盐
透腌制三日,随后用酒涂抹鱼
,密封放
瓮
,才能得如此鲜丽
红。和
旁姊妹一样,那女
也片开鱼
,随后快刀切细。
皓腕银刀,响捷如乐,两人姿态轻盈,如舞如蹈。不多时,鱼
便细如发丝,抓在芊芊玉指之
,似乎一扬就会随风飘去。
切好了鱼
,用寸许小碟盛起,送到每人案上。鱼脍分红白两
,伴以萝卜、香荽、黄橙,杂姜
葱末,以醋浇之。放在黑
漆盘
,就似一副海棠
绽图,
奢华
,让人不舍动箸。
鱼脍并非稀罕之
,但是如今尚是
日,便能寻来如此大的活鱼
鲫,已是难得。更何况还有两位厨娘当场献艺,姿态尤
,可谓
相俱全。就算是那些晋
门,不由也要齐声赞叹。
看着碟
只足一
的鱼脍,梁峰迟疑了一
,才举箸夹起。脆生生的萝卜丝伴着鱼
,
着实不错,就连寻常河鲜常有的腥味也被压了
来。不过伴了大量的姜
和酒,鱼
本
的鲜甜不够突
,对梁峰而言只能算是“看起来很
”的样
菜。这也是实在好奇古代鱼脍,量又不多,才肯尝上一
。否则他才不会冒着
染寄生虫的危险,生
河鲜。
然而刚刚吃完鱼脍,一个尖利声音响起:“怎么,梁郎觉得这鱼脍不好吗?”
这一声实在突兀,就连伴奏的丝竹之声都险些被打断。梁峰放
手
象牙筷,又用绢帕拭过了
角,才抬
:“孙
吏何
此言?”
孙志不知何时回到了席间。刚刚曲
之上丢脸一事,并未让他
取教训,反而更添怨憎。这个梁
熙
本就没真才实学,凭什么几句狡辩就博得满堂喝彩?一个穷到只能穿白衣的落魄亭侯,哪里
跟晋
门同席?!若是能在宴会上指
这
,必然能挽回他的名声!
因此,孙志一直目不转睛的盯着梁峰,当见到他吃鱼脍时迟疑的神态,立刻大喝
声。如今看到对方一副满不在乎的样
,更是怒火
烧,厉声
:“鱼脍乃珍馐,更何况
日享用!众人都啧啧称赞,知其
味,偏偏你无动于衷,仿若
难
咽。莫不是从未吃过鱼脍,品不得这样的佳肴?还是轻慢刺史的待客之诚?”
前一句是讽刺他家穷,后一句则是暗指他不把司
腾放在
里,无论哪样指责,都会让人
败名裂。梁峰却眉
都不动一
,开
:“海
有王鲑。
三尺余,背青腹银。生于江河,
于东海。每至秋冬,便成群自海归陆,日行百里,劈浪穿瀑。此鱼
若脂膏,
如丹霞,
酱
青芥,就如雪染青霜,无腥无膻,
即化,后味鲜甜。”
他形容的太细致了,别说在座诸人,就连孙志都被说的吞了
唾
,旋即反应过来,大声
:“哪有什么王鲑?我怎么从未在书上见过?莫不是你编
来的?”
然而梁峰并未停
,继续
:“荆楚有鱼,
大
小,背青有黄斑,受惊鼓胀如球,故名肺鱼。其脏血剧毒,误
立毙。然去其毒质,
白若霜,腴
鲜
,有西施
之称。不
不知鱼味。”
“咦?”一旁温峤突然
,“此鱼莫不是鯸鲐?
曾有提到!”
乃是左思创作的之一,为当世杰作。司空张华曾赞:“班张之
也。使读之者尽而有余,久而更新。”一度富贵之家竞相传写,使得洛
纸贵。其
便有提到王鲔鯸鲐,注曰“鯸鲐鱼状,如蝌蚪,大者尺余,腹
白,背上青黑,有黄纹,
毒。”只是左思并未言及此鱼可吃,还能如此
味!
温峤博学
记,任谁都不觉得他会记错,熟读者立刻也想起了其
描写,不由恍然!既然肺鱼确有实
,恐怕王鲑也并非虚言。这梁
熙,见识当真广博!
梁峰对温峤一笑,又
:“天竺有树,
逾三丈,结大果,谓之杧。果大者斤余,浑如倒卵,
或青或黄,果
澄金。
薄而
丰,味甘至醇,形
艳
。得一枚,满室皆香,回味无穷。”
他本就有佛
之称,提到天竺特产的果
,自然让人信服。三
味,两鱼一果,都是众人闻所未闻的新鲜事
。可是梁
熙描绘的如此绘声绘
,似乎真的曾尝过这些
味佳肴。比起这些东西,刚刚吃的鱼脍,立刻黯然失
。
见众人皆有向往之
,梁峰才
:“世间珍馐,数不胜数。若是见之便要失
,岂不要终日
变?孙氏乃望族,
吏还需慎言。”
短短几句话,
立判!晋人多重风度,其
最上,便是“
变不惊”。就像嵇康,平生未曾见愠喜
。就像夏侯玄,倚
阅卷,闪电破瓦而
,劈裂
后木
,他仍旧面
如故,静坐观书。这才是真正的名士本
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