面的馒
了，妥妥的够大家伙都吃饱了。
至于锅碗瓢盆不够的问题也好解决，那些家里有多余的碗筷碟
的也都主动的送过来，菜刀菜板啥的来帮忙的人都带着。还有大锅小锅的，明天
宴席一定不够，到时候在院里磊上简易灶，搭上锅起火就成。
林玉岫也不帮着别的了，只
专心
心把血
好，大火烧开，小火慢炖，十五分钟
锅，放到凉
里，齐活了！一大桶的猪血，两大盆的血，加上酸菜，分成三十桌，分量足足的够吃了，这也成为明天酒席上，最垫肚的一
菜。
这时候，
和酥
也都切好了，就只等着
油炸制。
“这油少了些，不如先把这些板油熬油再炸可好？”乔氏看着林玉岫那一小罐的油，担心不够用。酥和用的是不多，可是却费油哩。
“我看成，加
儿猪油炸来也好。”林大勤家的说话已经动手把那些猪板油都切成了小块。
林玉岫买的时候，得了几斤板油，十九叔公让人送来的上也带了板油，这一
板油就多了不少，就是熬油也能得不少哩。
“婶，加儿熬油，油多，还透亮白腻。”看着林大勤家的坐锅就要把油块扔
去，正好忙完的林玉岫忽然窜来喊。
林大勤家的一愣：“放能成？那油不就坏了？小娃娃尽胡说哩！”
“您就放心吧，我说的指定不错哩。”林玉岫笑着开
，“这还是我小时候，我娘给我说的法。”
“要不然嫂就试试吧，那时候二嫂还在的时候，也是心思灵巧的很哩，我看玉岫这娃娃就是随了她娘了。”
氏也开劝了一句。
最后林大勤家的还真就在锅里放了大半勺的开始熬油，果然就和林玉岫说的一样，油多，而且透亮细腻，村里的女人都夸林玉岫是个会过日的。
林玉岫也不知自己小小年纪被人这么夸究竟是好还是不好了。不过，她觉得有些奇怪，咋什么样的事儿只要是抬自己的娘，别人就都不说话了，难说娘那时候就是个巧手妇人？
不得不说，林玉岫真相了，她娘李氏当初也是个十分巧的女人，会许多别人不会的饭菜，据说，祖上是厨。不过这也就是传言了，
如何别人不得而知。
林玉岫没有更
刻的想这个问题，血好了，还有
冻要靠她自己动手呢。
031 
房讲究
不是这些人不，而是她们之前没过，所以还要林玉岫自己来。
林玉岫翻看盆里的猪，不由惊叹这些人的手艺真不错了。
原来，村里的女人都是过惯穷日的，猪上面的油脂都细细刮
净了，一都不剩，倒是省得还要再刮一遍。其实，不是这些人细心，而是她们不愿意浪费任何一，既然林玉岫说了，上不能有，那就刮的净净的。
“玉丫，有啥要我帮忙的不？”看着林玉岫翻猪，五婶大声问。
“洗净切碎了放在锅里熬就成了，不麻烦。”林玉岫觉得这时候的猪就是好，厚墩墩的，可不像后世的速生猪，猪薄的跟纸差不多，熬来的冻都不好。这样的猪，熬来的冻应该很不错。
“哎，好嘞，你洗猪我来切，容易哩。”
五婶
说着，人已经动起手来，她帮着林玉岫把猪切碎放到锅里，灶
里的木柴呼啦啦的燃烧，大锅里放着猪的开始冒泡。
“就这么煮着就成？”
“嗯，大火煮开，小火慢炖，熬上两个时辰，把
舀来，放在盆里，等着自然凝固。要是猪还成形状。就再放继续熬一锅，还是一样的法。等到了明天早上，切成大片浇上，就成了。”冻也是林玉岫最
吃的东西了，可是这一次她这个却不是为了解馋，而是为了尽量省原材料。
“听着娃娃说的是，我咋就觉得我这二十几年白活了？还不如一个小娃娃知的多。”有一个新媳妇笑着说，她是前年才嫁到西河村的，对于村里以前的事
并不知，也就不知林玉岫的亲娘是谁。
“这样的娃娃，我们村里统共也就才一个，别人比不了。玉娃，我可等着吃你的新鲜吃
呢，要是不好……”五婶笑她。
“要是不好，您打折我的
，是不？您放上一万个心等着，一定好吃。”林玉岫笑着
嘴说，说话还不忘给五婶扮鬼脸。
五婶忍俊不禁的用油手在林玉岫的额上猛一指。
要是放其他调料会更好吃，可是，现在这个时代，调料不光
类少，还贵的很，索
就不放了，明天简单些浇，一样好吃。
“要两个时辰，还真是要
些功夫哩，光是柴火就要费不少。”
“要是真的好吃也成，这么多猪，这么大的一锅吃来，费工夫费柴火算啥？”
“说的也是呢，柴火满山都是，时间也多的很……”
几个女人一面手脚麻利的活，一面说说笑笑的互相打趣。
到了晚上，、酥都炸好了，猪也都煮熟切碎了，四只猪耳朵自然不够几十碟的菜，可加上猪
猪
猪肚丝儿满满的一大盆，也够了。冬果也装好了碗，只等着明天早上起来上锅蒸就好了。
至于要炒的菜，那就不是今天能准备的，仔细拣好码在一
，等到明天才。
既然是来帮着酒席的就不能不饭，只是准备的这些却不敢
动，乔氏准备了杂粮粥，还有些拌好的咸菜和野菜，招呼几个女人吃饭。
可这都是家里的主妇，哪里肯，一个个都说要回家去给家里老老小小的饭，一锅杂粮粥，最后也就是林玉岫和乔氏两个人吃了，还剩好多，又让五婶给家里人端过去，才算是吃完。
一夜无话，第二日早上，林玉岫穿
整齐，在乔氏家里吃了饭，正打算去自己家里，却被乔氏给拦住了。
乔氏给了她一个大大的米桶：“你拿着这个再去。”
“今天的很，拿去了也摆不好，明天再拿吧。”林玉岫可不觉得现在是搬东西的好时候。
“你这娃娃，让你拿着你就拿着，哪里来这么多的话？”乔氏板着脸说。
看乔氏变了脸
，林玉岫也不敢多说了，忙就顺着她的意思拿了东西去。
乔氏走在后面，手里拿着一个大红绣的荷包。
等林玉岫到了家门的时候，几个惯常帮人酒席的媳妇也已经到了，一个个的手里也都没空着。这几个人都是对林玉岫极好的，所以，林玉岫只想着几个人是来帮衬自己的，没有想其他，只开门去准备酒席准备酒席。
很快，
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