可粉
些小
糕吃。找来面粉,黄油,细砂糖,
,泡打粉和
,柳湘玥就开始动工了。
柳湘玥先将黄油
化,然后加
细砂糖,用打
打发。一直打到质地蓬松,
积明显变大,颜
变浅。
柳湘玥分三次加
打散的
,每一次加

后都要彻底搅打均匀,使
和黄油完全
合以后再加
一次。
加完
的黄油呈现蓬松细
的状态,加

,没有搅拌,面粉、可可粉、泡打粉混合后筛
黄油里。
用刮刀拌匀,使粉类、
和黄油完全混合均匀成为
的面糊。
将面糊装
裱
袋,挤
模
,每个大约六分满,将模
放在烤盘上,放
预
好的烤箱,烤一刻钟,烤到
糕完全鼓起来,柳湘玥用牙签扎
糕
心,
的牙签上没有残留
,就可以
炉了。
连着吃了三个
糕,柳湘玥才觉得心
好了一些,将剩
的分给兄妹三人,就回房间休息了。
而在另一个位面,大白狗不停地嗅着各个定位
,却发现之前闻到的气息几乎消失不见,心急地它直打转。
而被它唤作老七的俊俏少年更是一脸不耐烦,“我说
大人,您的鼻
是不是退化了?”
“哼,不许你诋毁我,小心见到玥玥之后,我让她收拾你。”大白狗气愤地威胁起少年。
“是是是,知
大人您在玥玥心
的地位远远
于我们兄弟几个,但要告状,也麻烦先找到我亲
的玥玥好吗?”老七完全不把大白狗的威胁放在心上。
“你,欺狗太甚,我不要跟你合作了,我要去找老大。”大白狗说完就想跑。
“你可想好了,老大真的会让你去找玥玥吗?”老七反过来威胁起大白狗。
“这……”大白狗果然迟疑了。
“行了行了,别耽误时间了,咱们这个位面的时间过得慢,你在这儿耽误一秒,玥玥那边都有可能发生很多事,赶
地,继续努力吧。”老七说的话刺激了大白狗,果然大白狗又一次认认真真的开始到
嗅着。
“老七,这里……好像是这里……我好像闻到玥玥留
的气息了……”大白狗冲着一
细小
不确定地说
。
第24章 乔迁之喜
今天是搬新家的日
,柳湘玥趁着夜
就起床来到厨房准备起给村民分享的甜
,虽然二宝说会及时带着灵兽
回来,但是万一晚了,有这些小吃还能垫垫肚
,同时也可以勾起村民们未来的购买
。
柳湘玥打算
三
甜
,凤梨酥,蜂
腰果酥和巧克力
卡龙。
记忆
的土凤梨酥的凤梨馅需要菠萝和细砂糖,酥
则需要低
面粉,
粉,黄油,
,糖粉和盐。但是没有
粉,那就只能用
代替。
首先制作凤梨馅。柳湘玥把菠萝块用刀切成非常非常小的小丁,用纱布将菠萝
的
分挤
,挤完
以后的菠萝
呈现松散
燥的状态。
柳湘玥将不粘锅烧
,在锅里加
理好的菠萝丁、细砂糖以及刚刚挤
来的菠萝
,用
火慢慢翻炒,直到
分慢慢炒
,成为
稠的馅状,关火。然后她将炒好的凤梨馅平铺在盘
里,直到冷却。
接着制作酥
。柳湘玥将黄油切成小块,放
大碗里
化,加
糖粉和盐,用打
打发。加

,继续打发,打发好的黄油呈现蓬松细腻的状态。加

,低
面粉过筛加
,用刮刀翻拌均匀,成为柔
的面团。
将冷却的馅和酥
面团,
照比例分好。柳湘玥在手上拍少量面粉防粘,取一块酥
面团,压扁,包
凤梨馅收
。将包好馅的面团,轻轻
成
方块形状,放
模
里,用手掌压实,使面团完全贴合模
。
将所有面团都压
模
以后,连同模
一起放
预
好,烤到金黄
即可
炉。稍冷却后就可以脱模。放在准备好的
盒里。
巧克力
卡龙的主要
料是杏仁粉,糖粉,可可粉和
白
柳湘玥先将糖粉和杏仁粉一起放
研磨
里,直到研磨成十分细腻的粉末。将
理好的杏仁糖粉用手搓一搓,把结块搓散。将可可粉筛
杏仁糖粉里,混合均匀。
然后柳湘玥在粉类混合
里倒
一半的
白,用刮刀拌匀。一开始很
,当糖粉和
白混合并溶化后,会成为稠厚的泥状,不断的翻拌,直到变得十分细
。
柳湘玥分了两到三次加
剩
的
白,搅拌均匀。拌匀后,
卡龙面糊就制作完成了。
柳湘玥将拌好的面糊装
自己试
的简易裱
袋,在铺了油布的烤盘上挤
圆形面糊。面糊会自己慢慢的摊开成小圆饼状。
柳湘玥没有着急放
烤箱,而是将烤盘放在通风的地方晾
片刻,直到柳湘玥用手轻轻
面糊表面,不粘手并且形成一层
壳,她这才放
烤箱烘烤。
柳湘玥给巧克力
卡龙准备了柠檬馅料,这样的味觉冲突,会达到意想不到的效果。
她先整个柠檬削
,只要黄
不要白
的
分,加
糖,拌至糖充满柠檬香,然后将刚刚的柠檬榨
,全
加
,加

,拌匀。
柳湘玥采用隔
蒸的方式加
,因为馅料不能碰到
,加
至
稠,晾一小会儿。
这时,柳湘玥将黄油切小块分次加
,用打
搅拌,冷藏十五分钟就可以挤在
卡龙上。
找来一个较为
致的
盒,柳湘玥将
卡龙们小心翼翼地摆放
去,然后开始准备
一个甜
。
蜂
腰果酥的饼底需要低
面粉,黄油,细砂糖和
。
蜂
腰果馅则需要烤熟的腰果仁,细砂糖,蜂
15克,黄油,鲜
油。
柳湘玥首先制作饼底,将低
面粉、
化的黄油、细砂糖倒
碗里,用手
搓面粉、黄油和糖,使它们彻底的混合在一起。然后她向盆
倒
打散的

,用刮刀翻拌至均匀,成为面糊。
柳湘玥取来一个方形烤碗,在
涂上一层黄油,把面糊铺在烤碗底
,用勺
背压平。将烤碗放在烤架上,放
预
好烤箱,烤到表面浅金黄
取
。
柳湘玥在等待饼底
炉的时候,准备了蜂
腰果馅,先将熟腰果仁用刀切碎,放在旁边备用。
细砂糖、蜂
、黄油、鲜
油倒
锅里。将
锅放在火上,
火加
,并不断搅拌,使黄油和糖完全溶化。
柳湘玥看到
锅里
煮沸后,转小火继续加
,直到混合
颜
稍稍变
,呈轻微的焦糖
。关火,立刻将腰果碎倒
煮好的糖浆里,趁
搅拌均匀。
将蜂
腰果馅倒在烤好的饼底上,用勺
背压平。重新放
烤箱,再略微烤制一
。
此次
炉后,柳湘玥将腰果酥放至完全冷却,才用小刀沿着烤碗
小心地将腰果馅和烤碗
分离,然后倒扣
来即可,切
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