而在景栗看来,就算楚凤鸣能够活着嫁
郡王府,日
也不会太好过。
李正德这个男人太可怕了,楚楚衣冠之
隐藏着一颗随时会爆发禽兽本
的心,就看他刚才不由分说就掐女人脖
的狠劲儿,八成有家暴倾向,哪个女人不幸成为了他的老婆,必会享受伴君如伴虎终
餐的悲惨滋味。
“我现在才琢磨过味儿来…”独教授终于想明白景栗刚刚为什么要走那步险棋——
“如果面对二选一的问题,大锦鲤回答把钱捐给李正德,那就有见人说人话、见鬼说鬼话的嫌疑,不符合我们之前指定的‘装傻战略’,以避嫌为理由选择把钱捐给小仇大人,是最明智的决定!”
彩虹
专业大师屠豪立刻捧场:“天才解怨师威武!”
车走到汤宗的家门
,景栗便闻到一

的香味,既有酒酿的甜香,也有蒸
的醇香,令人垂涎三尺。
谢过两位官差之后,景栗和祝妈妈一同敲响了汤家的大门。
前来开门的是汤宗的夫人,她与祝妈妈相识,十分
地将她们二人迎
屋。
汤家的院
里挂着不少香
和腊
,景栗先前听祝妈妈提起,汤宗离开凤临阁之后并未去其他酒楼,而是回到了老家青竹村,用家传的方
制作腊
腊
,在十里八村颇有名气。
汤家宅院不算太大,不过屋舍宽敞整洁,在
嬉闹玩耍的三个孩
都衣衫鲜亮,俨然是悠闲小康的田园生活。
无论在任何年代,有手艺且有本事的人,总能过好日
。
汤宗的形象特别符合赵本山的描述——脑袋大脖
,不是大款就是伙夫。
当然,他的段位更
一层,是小有家产的名厨,而今改
居家好男人,系着围裙在厨房
家
大餐,对于“楚凤鸣”的登门,他颇
意外。
景栗特别喜
酒酿,她好奇地问
:“汤大厨,您在用酒酿
什么菜?”
“酒酿清蒸鸭
,是我闲来无事琢磨的新菜品,不一定好吃”,汤宗一贯低调谦逊,又
——
“大小
您且先在正屋喝茶,我再添几个菜,寒舍简陋,您多担待。”
“酒酿清蒸鸭
?”屠豪挠了挠
——
“我好像没有吃过这
菜,可是听着名字却
觉非常熟悉。”
吃
行家独教授晃着扇
:“《红楼梦》里有这
菜,
的是绿畦香稻粳米饭、虾

汤、胭脂鹅脯和
油松瓤卷酥。”
“我想起来了!”屠豪
文
平有限,对于《红楼梦》的
容一知半解,唯独印象
刻的就是
——
“酒酿清蒸鸭
是贾宝玉的丫鬟嫌腻不愿意吃的那
菜!”
“不是菜腻,而是大观园里的姑娘们个
个地
挑剔!”独教授为名菜打抱不平——
“我很喜
吃酒酿清蒸鸭
,鸭
寒,酒酿
温,二者
和,酒香四溢,
鲜醇,既
味又养生,记得要把这
菜加到菜单里,一定会大受
迎。
话说酒酿能
不少
,比如酒酿八珍
、酒酿火
蒸鲈鱼、酒酿
雕蒸白鱼、酒酿
蒸糟五
膏蟹、酒酿板栗南瓜、糯米酒酿南瓜饼,数不胜数。”
“我没有吃过酒酿
,今晚必须弥补这一遗憾!”屠豪说
就
,开始搜索带有酒酿的外卖。
菜很快便上桌,荤菜除鸭
之外,还有爆炒兔
、青蒜炒腊
、茄
猪
盒,另
数样素材,外加一
酸笋
汤,摆盘简洁又不失风雅。
汤大厨仿佛和《红楼梦》有着解不开的缘分,酸笋
汤也是书里
现过的菜,据说不止
味,而且还有解酒的功效。
景栗尝了尝酒酿鸭
,即刻被味
征服:“鸭
又
又
,酒酿的味
完全
在了
里面,简直是

的极品,而且鸭
还剔了骨,这
菜很费功吧。”
汤宗谦虚
:“小
过奖了,剔骨是我们厨
的基本功。”
景栗每
菜都品尝了一遍,样样都有惊喜,普通家常菜就已经达到了大观园的
平,在酒楼大展
手还不得直
皇
御膳的标准,这更加
定了她请回汤大厨的心。
得知“楚凤鸣”打算亲自经营酒楼时,汤宗诧异不已,在他的印象之
,大小
是酒楼生意全无兴趣的大家闺秀。
景栗舍

,充分酝酿
绪,开始
真意切地卖惨,先是痛斥意图坑骗王家财产并预谋卖掉凤临阁的渣爹楚
濂,后又讲自己有多么挂念离世的外公,不忍见酒楼的金字招牌没落,为了守住王家最重要的生意,甚至斩断姻缘一心经商。
最终的落脚
,在于请汤大厨
重回凤临阁,和她一起重振金招牌。
到
,她声
哽咽,泪珠在
眶里不停地打转,
绪打动了在场所有人。
汤宗仍有犹豫,可是汤夫人已然心
,不停地劝说丈夫
山帮一帮凤临阁。
景栗知晓汤宗犹豫的原因,为他吃
定心
:“汤大厨尽
放心,从前为难您的郑
事虽然还在店里,但我已经派人搜集了他贪污酒楼公款的证据,很快就可以把他踢
酒楼并送
大牢,未来凤临阁厨房上上
全都是您说了算!
另外,您不必费心在
安城找住
,为表诚意,我送您一
宅
,夫人和孩
们直接搬
即可。”
舍不得钱财,哪能
引得到人才,景栗在查看王家财产时发现有多张房契,只要从
择一赠予汤宗便好。
房
再贵也有价,而汤大厨的手艺无价。
反正那些房产地产她也带不回现代,为了完成任务充分利用未尝不可。
众人七嘴八
地劝说,汤宗迟疑甚久,迟迟拿不定主意。
第148章 跨时空
知音
人心都是
的,一人难敌满桌嘴,最终汤宗同意重回凤临阁。
喜大普奔,景栗恨不能放漫天烟
庆祝。
几人商议妥当,饭后她和祝妈妈先回
安,明日派车来接汤宗,过几日等一切安顿妥当之后,汤夫人和孩
再
都城。
席间,祝妈妈笑言:“汤大厨重新
山坐镇,近来还有神仙
梦教小
菜,我们凤临阁重振威名指日可待!”
“神仙教
菜?”汤宗不禁讶异:“难
是厨神托梦吗?”
“的确是厨神,在梦
向我展示了不少闻所未闻的新菜品!”世间不存在鬼神,不过景栗为了便于引
新菜品,仍用神仙之说编故事,并小小
了一手——
“神仙昨夜传授了我一
大菜,名为茄鲞,是将削
的茄
切成小块,先用
油炸,再把
脯
并香菌、新笋、蘑菇、五香腐
和各
果
切成碎丁,用
汤煨
,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐
里封严,要吃时拿
来,用炒的
丁一拌即可。”
景栗大学时参演过话剧红楼梦,饰演王熙凤一角,这段茄鲞
法的台词她背的溜溜熟,虽然时隔多年,但依旧能够讲
个大概来。
她之所以记得,是因为想着啥时候有钱有闲,吃饭不再是为了活着而是为了生活,就亲手
一
这
工艺复杂的名菜,权当以
陶冶
。
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